想不到这1物竟能杀死癌细胞

许多人觉得，吃零食是不好的习惯。其实，好的零食可以帮助稳定血糖、抵御饥饿，减少暴饮暴食。更棒的是，许多零食不仅可口，竟然还能抗癌。

想不到这1物竟能杀死癌细胞

1.黑巧克力

巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。选择纯度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。

2.水煮毛豆

其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实，毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美，而且没有经过可怕的加工过程。

3.开心果

开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。

4.干枣

干枣富含膳食纤维，对预防大肠癌尤其有利。但较令人期待的是，它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等，可以保护身体不受自由基伤害。干枣可以改变身体雌激素的代谢，因此可能预防乳癌。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃。

5.全麦饼干

全麦不只是膳食纤维高，具饱腹感，更是谷维素、木酚素的很好来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症，如乳癌、前列腺癌的发生。

6.蔓越莓干

大量研究已经证实，蔓越莓能治愈泌尿道感染。蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。蔓越莓可以改善前列腺癌症状。

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